Förlovning med Keto och Miss Li samt nya Springsteen & Dylan


Förlovning med Keto och Miss Li samt nya Springsteen & Dylan

Säsong 3, Episod 17

OK, då har jag förlovat mej med Keto, dvs Ketogen kost. Vi får se hur länge jag eller hon bryter upp. Är ändå ganska peppad, men från det till livslångt förhållande? Jag vet inte ja…. Ska berätta lite mer för er om Ketogen kost lite längre ner. Ketogen kost är närmare vår naturliga föda än allt annat. Lite som stenålderkosten Paleo… Ska också berätta om när Miss Li var helt okänd och jag bokade henne till Eksjö, där hon förlovade sig i min gamla släktgård, men inte med mej då… Ska också berätta om ett av världens bästa band genom tiderna, som dessutom var (eller är hoppas jag) sveriges svar på Bruce Springsteen & The E Street Band. De har inte blivit så kända än, men vore kul om vi kunde göra dom till det. Klämmer också in en ny Bob Dylan och ett gammalt engelskt punkband

En vecka keto nu och det börjar hända grejor, snart….

Ketogen kost ja… En vecka nu med strikt LCHF-diet, för så kan man också kalla den. Helt enkelt så lite kolhydrater som möjligt. Efter ett tag kan man förenklat säga att man har ställt om kroppens energi, kroppens bränsle från Glukos till Keto. När man föds så är kroppens naturliga energi just Keto, men så fort vi blir galna västerlänningar som inte tänker själva så övergår bränslet till Glukos. Så långt har ni hört från mej förut och nu kommer det lite mer. Inte allt om Ketogen kost på en gång herregud. Det blir för mycket att ta in och jag har ju inte ens lärt mej än…

Först glukos efter Keto och kommer välfärdssjukdomarna

Tyvärr verkar det vara så enkelt; först Ketos, sen Glukos, sen kommer alla välfärdssjukdomar som ett brev på posten (om ni inte väljer postnord, för då kanske det inte kommer alls…) Tur vi kan stoppa dem med en massa läkemedel. Men, de har ju biverkningar, som ger andra sjukdomar eller i alla fall obalanser och sen är vi fast i det moderna ekorrhjulet. Nu ska jag inte köra någon skrämselpropaganda, men vi äter ju för jävla dålig kost de flesta av oss. Inte alla, men många inkl mej själv då. Förutom senaste veckan. Hur svårt kan det vara? Ja, det är faktiskt inte så lätt. Kommer till det nu…

Vi föds utan instruktionsbok

När vi köper en bil, så följer det ju alltid med en instruktionsbok. Där står när viu ska fylla på olja, byta kamrem och inte minst vad vi kör bilen på för slags bränsle. Står det då blyfri, så är det väl ingen som får för sig att tanka diesel. Men, vi människor får faktiskt inte med oss någon instruktionsbok, så de flesta vet ju inte vad som är kroppens naturliga föda. Ni kan alla förstå att det inte bara glass, godis, snabbmat och ännu mer choklad. Däremot så vet de flesta inte vad det är som är viktigt att veta om kosten. De flesta får förstås råd och förslag, men vi får 1000-tals förslag och tips från media i form av reklam, TV-program och artiklar. Det är bara det att 9990 av de 1000 verkar ganska kassa och ha sitt ursprung i den extremt lönsamma matbranschen eller den ännu mer lönsamma läkemedelsindutrin.

Den onda cirkeln vi självmant kastar oss in i

Desto sämre vi äter, desto mer läkemedel behöver vi… Ahh, det här har jag ju tjatat om förut. Den som vill läser på ordentligt med start här. Den som inte vill tar en bärs och lite friterad snabbmat på närmaste Burger king. Imorgon köper ni färdigprocessad mat och värmer i mikron. För att sen faktiskt laga en måltid själv från grunden, men då använder ni de billigaste råvarorna och serverar med rikligt med kolhydrater. Kom på att jag verkligen inte vill göra mej lustig, men bara så ni vet, det var mej själv jag berättade om. Dock inte Håkans senaste vecka, för den har varit Ketogen och förutom ett enormt sug efter socker de senaste dagarna, så har jag faktiskt hållt mej borta från mitt kära socker. Jag har bara lyckats trycka ner kilona ett kilo knappt (säger man så?)

När drar förbränningsmotorn igång på riktigt?

Jag väntar dock på att den där beryktade förbränningsmotorn ska dra igång. Den har inte riktigt gjort det, men jag har precis lärt mej att jag har käkat lite för mycket ost och egengjord fröknäckebröd. Man kan säga att jag har frossat i det och det är nog inte meningen. Det står också i Ketoboken att man får äta så mycket smör och grädde man vill och gissa om jag har gjort det då??? Vispad grädde och mina blåbär är mumma. Får bli lite mindre av allt det i veckan. Ost fick man också äta, men kanske borde va måttlig på den också.

Här får ni lite snabba tips att börja med, mer kommer senare….

För att berätta lite vad som är nyttigt att äta, så kan jag ju börja med det enklaste; kött och mycket fett, precis som LCHF. Det låter väl konstigt att man ska äta mycket fett, när vi har lärt oss genom åren att fett är farligt??? När det är precis tvärtom. Fett är nyttigt och fett gör att du bränner fett. Det är faktiskt så sant som det är sagt. Jag slår gärna vad, någon? Men, alla fetter är inte bra förstås. Man ska undvika vegetabiliska fleromättade fetter som rapsolja, sololja och majsolja, som kroppen inte är gjord för att ta hand om… Vegetabiliska fetter som är betydligt bättre är smör, olivolja och kokosolja. De är mättade eller enkelmättade. När du steker är kokosolja överlägset bäst, men smör är bättre an alla andra fetter och oljor….

Mer tips från Ketodrottningen Martina Johansson

Mejeriprodukter ska man i ketogen kost hålla igen på, men vi behöver inte avstå från dem. Bäst är den fetaste grädden och smöret, men keso och mjuka bra ostar i måttlighet är ok. För att få i oss proteiner, så är förstås kött helt ok, men helst bra kött och hellre kyckling och fläsk än nötkött. Överlägset bäst är inte överraskande fet fisk, som gör att du får i dej mycket Omega 3. Grönsaker så käka bara sådana som växer ovan jord, det mesta är nyttigt och inget är onyttigt. Frukt ska man faktiskt vara försiktig med, den enda nyttiga fukten är avokado. Bär är bättre, men ät hellre blåbär och halln än jordgubbar, som innehåller mer kolhydrater. Saker som ni alla fattar att man ska undvika är ju allt med socker och mjöl, vare man ska äta eller dricka. Då går ju tyvärr vin och öl bort, men ska ni fuska så gör det måttligt. Ni ska förstås också skippa potatis, ris och bönor med högt GI (glykokemiskt index)- Jag ska komma tillbaka till en mer utförlig presenation av ketogen kost, men ska läsa på mer först. Jag läser en bok av Martina Johansson, som verkar grym på ketogen kost. För er som vill läsa mer och inte har läst Food Pharmacy, så den inte heller långt från ketogen kost, fast deras tips kallar dom bara bra mat…. Martinas bok hittar ni här:
https://martinajohansson.se/allt-om-keto/
OK, mer Ketogen kost nästa vecka och då också fler tips…. Över till några musik historier jag varit med om…. Den första ett par månader innan 11e september 2001…

WAX 134 – Först flopp, sen super-hype på promotiongig med Dynamo Chapel (2001-06-08)

Först; ni kanske inte alls vet att ett av världens bästa band heter Dynamo Chapel och kommer från Skellefteå? Det visste inte jag heller förrän jag gick på en konsert på Alcatraz i källaren på Nalen. Hursom jag blev helt knockad och signade bandet direkt eller i alla fall bestämde mej direkt. Jag kan berätta hur länge som helst hur bra de är, de är faktiskt lika grymt bra, som de är sorgligt okända. Dynamo Chapel är den felande länken mellan The Clash, Van Morrison och Bruce Springsteen And The E Street Band. Det är min stora musikaliska sorg att jag inte lyckades ”breaka” detta eminenta band med den store sångaren Ekan. Jag lyckades dock med en sak. Fast först misslyckades jag och mpn dåvarande kompanjon Ulrika när vi skulle bjuda in alla skivbolag till ett sk ”promotiongig” för att visa upp hur bra de var, så de kunde bli signade av ett skivbolag. Vi bokade ett ställe på söder som hette ”Snaps” och bjöd in alla skivbolag. Den stora chocken infann sig när vi insåg att det inte kom ett enda skivbolag. Noll, zero, inget intresse från den ”skinödiga” branschen, så kände vi då. Jag kom då på en jävulsk smart paln tyckte jag. Kom nämligen på att jag kände tjejen, som var ihop med Per Bjurman på Aftonbladet. Vi hade dock redan skickat demon till honom, utan reaktion. (Han drunknade förstås i demos till hans försvar…) Gav istället en demo till hans tjej, som jag visste skulle älska den. Självklart spelade hon entusiastiskt upp den för Per, som sen skrev en fantastisk hyllningskrönika i Aftonbladet. När vi sedan bjöd in till ett nytt ”promotiongig” så visade det sig att planen fungerade bättre än väntat. Det fanns nämligen inte ett skivbolag i Stockholm, som inte kom. Ingen ville missa den ”svenska rockens framtid”. De flesta ville också signa bandet och det slutade med att vi valde Warner. ”The Power of smart marketing” minsann… Förbannat märkligt nog, så är de 20 år senare, fortfarande bara den svenska rockens nästa stora grej…

WAX 135 – Miss Li på Vaxblekaren i Eksjö innan hon blev stjärna (2008-07-26)

Dom kommer till Hotell Vaxblekaren i gamla stan i Eksjö som två snygga hippies en gammal skruttig bil. Det skulle kunna vara en snyggare och nyktrare variant av Janis Joplin och en oförstörd Jimi Hendrix. Men, det var okända Miss Li och hennes kille med det sköna namnet; Sonny Boy Gustavsson. Miss Li och Sonny och bandet var skönt sensationella och resten är historia. Bara kul att ett av hennes första stopp var mitt gig i Eksjö på min gamla släktgård. Ännu roligare att Miss Li föriovade sig med sin Sonny i källarvalvet i släktgården. Minnena svallar över när jag tänker på hur fina de var där i källarvalvet med tända ljus och vilket drag det sen var på ”Oh Boy” där i trädgården i den varma sommarkvällen…

WAX 136 – Engelska punklegenderna Subhumans  live i världens sämsta konsertlokal (1983-04-01)

Ibland så blir det tokigt. Vi fick chansen att boka engelska punlegenderna Subhumans, men byggde om grymma Klubben, så bokade in dom i den gamla bowlinghallen i Lindbolmshallens källare. Det måste har varit århundrates sämsta och fulaste konsertlokal. Det skrek och tjöt i betongväggarna, det lät för jävligt. Jag har aldrig skämts så mycket över att vara arrangör. Men, Subhumans spelade på som inget var fel. Hedervärda punkare minsann…

Veckans låt: Dynamo Chapel – You´d Only Tear Us Apart

Ja, bara så väldigt bra. Resten av plattan är lika bra, fast lugnare. Ett måste för er som inte hört. Inte bara den här låten, utan hela albumet. Dr Waxegård ordinerar ett helt album med Dynamo Chapel.
https://open.spotify.com/track/5TBtS8c7y9F2cZQ89v7UuE?si=1aoN7UsUSgKzvbW2xUFzMg

Veckan bonuslåt: Jake Bugg – Lightning Bolt

Ännu en ny betaktskap; unga Jake Bugg, som började skriva låtar som 12-åring. Hur fan går det till? Bara hört en del, men kommer lyssna mycket på denne snubbe. Å låter inte han som en ung Bob Dylan säkert skulle ha gjort, så vet jag inte vem som låter som en ung Bob Dylan. Jake själv säger att han inte alls är inspirerad av Bob Dylan..
https://open.spotify.com/track/79DO6dBi8936P6EShLB209?si=CxKsV567TS-wJHd3oFDLMw

Ahh, idag blev det långt. Antar att jag tappade bort några på vägen hit till slutet?

Håkan

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *